Tutto pronto a Campagnano di Roma per la terza edizione della Sagra della Pizzinchiella, l’appuntamento che celebra uno dei sapori più caratteristici della tradizione gastronomica locale, che anche quest’anno torna a riunire cittadini, visitatori e appassionati di enogastronomia nella suggestiva cornice di Piazza Regina Elena, nel cuore del borgo. L’appuntamento è fissato per sabato 12 settembre a partire dalle ore 19, per una serata all’insegna di tradizione, gusto e cultura, con protagonista la pizzinchiella e un programma pensato per vivere il centro di Campagnano attraverso i sapori e le tradizioni del territorio. La manifestazione nasce con l’obiettivo di valorizzare la pizzinchiella, prodotto legato alla cultura gastronomica locale, trasformando la sua riscoperta in un momento di festa e di condivisione. Un’occasione per custodire e tramandare una tradizione, ma soprattutto per farla conoscere al grande pubblico, promuovendo un territorio ricco di storia e tradizioni. Ad accompagnare la degustazione ci saranno stand enogastronomici, musica dal vivo e intrattenimento, per una serata capace di unire gastronomia e socialità in un’atmosfera di festa. «La Sagra della Pizzinchiella è prima di tutto una festa della nostra comunità e delle nostre tradizioni» – spiegano gli organizzatori – e portare in piazza un prodotto della nostra cultura significa mantenere viva la memoria del territorio e, allo stesso tempo, creare un’occasione per stare insieme, accogliere visitatori e raccontare Campagnano attraverso il gusto». L’iniziativa è organizzata da Associazione Pizzinchiella e Pro Loco Campagnano di Roma, con il contributo del Comune di Campagnano di Roma, Regione Lazio tramite Arsial, e BCC Provincia Romana, in collaborazione con lo sponsor Buonatavola Fulvi.
Di Graziarosa Villani
Giornalista professionista, Laureata in Scienze Politiche (Indirizzo Politico-Internazionale) con una tesi in Diritto internazionale dal titolo "Successione tra Stati nei Trattati" (relatore Luigi Ferrari Bravo) con particolare riferimento alla riunificazione delle due Germanie. Ha scritto per oltre 20 anni per Il Messaggero. E' stata inoltre collaboratrice di Ansa, Il Tempo, Corriere di Civitavecchia, L'Espresso, D La Repubblica delle Donne, Liberazione, Avvenimenti. Ha diretto La Voce del Lago. Direttrice di Gente di Bracciano e Visto da qui Lazio, autrice di Laureato in Onestà (coautore Francesco Leonardis) e de La Notte delle Cinque Lune, Il processo al Conte Everso dell'Anguillara (coautore Biagio Minnucci), presidente dell'Associazione Culturale Sabate, del Comitato per la Difesa del Bacino Lacuale Bracciano-Martignano, vicepresidente del Comitato Pendolari Fl3 Lago di Bracciano. Il suo canale youtube è @graziarosavillani2210