Evento importante il 2-3 maggio tra Bracciano e Canale Monterano sul riconoscimento e utilizzo delle erbe spontanee commestibili, con un’associazione di riferimento a livello nazionale, CapraeCavoli https://www.youtube.com/@CAPRAECAVOLI con circa 30k iscritti.
Il corso ha l’obiettivo di insegnare a riconoscere e a identificare le erbe che crescono spontaneamente nei prati, di cui fino a pochi anni fa se ne aveva profonda conoscenza e sapienza negli utilizzi, che ormai si vanno perdendo.
Nel territorio sabatino, ancora si ricorda l’acquacotta, tipico piatto dei butteri a base di erbe spontanee trovate stagionalmente, per un piatto povero ma ricco di bontà, conoscenza e sostenibilità.
Un fine settimana tra tradizione e sostenibilità con Capra e Cavoli e Forestman.
Il 2 maggio, l’appuntamento è da GraceLand, uno splendido terreno di cinque ettari che si affaccia sul lago di Bracciano in cui si pratica agricoltura naturale e rigenerativa. Qui si potranno studiare e raccogliere in un luogo controllato e incontaminato le erbe nel terreno di Giorgia, Marco e Samuele.
Due turni, uno la mattina e uno il pomeriggio, durante i quali si potranno vedere specie sempre diverse, così da permettere di partecipare a uno o entrambi i turni. Area attrezzata anche per il pranzo al sacco. Appuntamento a Bracciano (Via della Selciatella, 3A, 00062 Bracciano RM) terreno che dista 800 metri dalla stazione ferroviaria di Vigna di Valle, la mattina attività 10.00-13.00, pomeriggio 14.30-17.30. Per info: cell. 3755288700 – info@gracelandonline.it. Pagina facebook: https://www.facebook.com/GraceLandNaturalFarm aPagina IG: Graceland.naturalfarmandlife
Nuovo appuntamento domenica 3 maggio, all’interno della più ampia manifestazione “Monterano Bio” in collaborazione con Vivere Canale Monterano APS andremo alla scoperta delle erbe spontanee in una semplice passeggiata nella splendida e unica cornice dell’Antica Monterano. Partenza alle 9.30 dal Parcheggio d’ingresso all’Antica Monterano e rientro alle 12.30. Per info: 3332043886 – viverecanalemonterano@gmail.com – francesco.marini77@gmail.com. Pagina facebook: https://www.facebook.com/VivereCanaleMonterano . Pagina IG: https://www.instagram.com/viverecanalemonterano/
